东祺米业
    吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山 清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系 自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌 系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科 学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹 剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份 小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质 量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产 品标准。
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吉林市东祺万昌粮米有限公司
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造成万昌大米发黄的主要原因
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  辨别黄变米的常识:

1.颜色:米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断。
2.气味:有霉味,硬度低。
3.品尝:蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。

  为什么大米会有黄粒?

(1)可能是加工过程中糙米未经碾磨而混到精米中,看似颜色较深而误以为是黄粒米。
(2)所用稻谷原粒已经发生霉变或本身就是使用的陈化粮,尽管已经色选也达不到选净的结果。
(3)大米在运输、贮存过程中发生霉变也可产生黄粒米。

 

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