东祺米业
    吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山 清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系 自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌 系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科 学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹 剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份 小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质 量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产 品标准。
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万昌大米的储藏特点
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  万昌大米在大多数水稻无后熟期,在收获时就已生理成熟,具有发芽能力。同时水稻萌芽所需的吸水量低。因此水稻在收获时,如连遇阴雨,未能及时收割、脱粒、整晒,那么水稻在田间、场地就会发芽。保管中的水稻,如果结露、返潮或漏雨时,也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时,连草堆垛,容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷,品质和保管稳定性都大为降低。

  水稻不耐高温,过夏的稻谷容易陈化,烈日下暴晒的水稻,或暴晒后骤然遇冷的水稻,容易出现“爆腰”现象。新水稻入仓后不久,如遇气温下降,往往在粮堆表面结露,使表层粮食水分增高,不利储藏,应及时降低表层储粮水分。

  尤其在夏季,在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源。例如,大米不宜存放在厨房内,因厨房温度高、湿度大,对大米质量影响很大;大米不宜放在炉灶旁,因离热源太近,大米会发热从而引起质量变化。

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