吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山
清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系
自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌
系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科
学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹
剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份
小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质
量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产
品标准。
吉林市东祺万昌粮米有限公司
翟经理:15567567999
杨经理:18643203773
姜经理:18629971368
网址:www.dongqimiye.com
邮编:132200
厂址:吉林省永吉岔路河农业开发区
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辨别吉林大米打蜡的方法
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教您如何辨别吉林大米是否打蜡?1.闻:抓一把米放到鼻子下面闻一闻,假如有蜡油味,或者是一股凡士林油味。2.摸:直接触摸这些米,摸一下看这些大米有没有米糠灰,通常新米多少都会有一点,假如是大米润滑摸上去油油的,感觉有一层东西附着在大米上那么这种就很可能是打蜡米。3.洗:把大米放到水中淘洗,假如水面上有油花呈现,并且洗了几遍淘米水仍是那么污浊,那么就说明是打蜡的大米。
之后教消费者如何挑选散装吉林大米:
1.外观颜色:从大米的外观颜色来看,好的大米应该有自然柔和的光泽,颜色均匀,没有霉粒、色斑,颗粒饱满、整齐均匀,没有杂质,而质量差的米颜色暗淡,碎米多。
2.闻味道:闻味道也是看大米是否优质的一大途径,具体做法是,用手抓起一小撮米,搓一下,摩擦至热,然后立即闻米的气味,好米有一股新鲜的米香味,而陈米有一种不新鲜的霉味。
3.咬一咬:抓少量米放入口中咬一咬,如果是新米咬下去的声音会有一种清脆感,且有一种淡淡的甜味。
4.摸一摸:从手感上看,新米会点发涩抛光米比较滑,用矿物油抛光的米还会有种油腻感。另外可以抓一把米再松开,优质的大米没有糠粉和杂质,而陈米有明显的糠粉,这也是快变质的前兆。