东祺米业
    吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山 清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系 自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌 系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科 学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹 剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份 小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质 量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产 品标准。
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吉林市东祺万昌粮米有限公司
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有机大米选购有讲究
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  选购有机大米当然也有窍门!有机大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,有机大米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的有机大米比水份高的米硬,晚米比早米硬。有机大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在有机大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。

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