东祺米业
    吉林东北大米产自永吉县万昌镇。这里山 清水秀、黑土肥沃,水稻生产条件优异和自然条件加上长白山水系 自流灌溉孕育出了特有的晚粳稻谷,万昌 系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料,采用科 学方法加工而成,其米粒色汉洁白如玉,晶莹 剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀份 小、粘性大口感甚佳。本产品经农业部产品质 量监督检验测试中心检验各项指标优良达到产 品标准。
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吉林市东祺万昌粮米有限公司
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行业新闻
鸡腿土豆焖饭的做法
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  主料:万昌大米260克、鸡腿2个,配料:胡萝卜1根、土豆1个、毛豆粒80克、葱1段、姜1片、糖1勺、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽适量、蚝油1勺

  鸡腿土豆焖饭的做法步骤:
1.鸡腿自然解冻,先从根部用刀环切一圈,切断鸡腿的筋皮,然后把表面划开,用刀贴着骨头慢慢把肉剥离骨头,这样就可以整体剥离鸡肉了。
2.然后把鸡肉切成小块,加入葱丝、姜丝、老抽、盐、糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3.胡萝卜先切成厚片,再切成粗条后切成丁、土豆去皮同理切成丁。
4.热锅加少量的油烧热倒入鸡腿、烹料酒去腥炒至变色。
5.加胡萝卜丁、土豆丁、青豆、蚝油一起翻炒至上色关火,所有食材不用炒熟,炒至上色即可。
6.电饭煲底部倒入投洗好的大米,上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水,水不要多,食材烹饪中还会出水的。
7.启动电饭煲煮饭程序,程序结束加入生抽拌匀即可食。

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