主料：万昌大米260克、鸡腿2个，配料：胡萝卜1根、土豆1个、毛豆粒80克、葱1段、姜1片、糖1勺、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽适量、蚝油1勺

  鸡腿土豆焖饭的做法步骤：
1.鸡腿自然解冻，先从根部用刀环切一圈，切断鸡腿的筋皮，然后把表面划开，用刀贴着骨头慢慢把肉剥离骨头，这样就可以整体剥离鸡肉了。
2.然后把鸡肉切成小块，加入葱丝、姜丝、老抽、盐、糖、白胡椒粉抓匀腌制20分钟。
3.胡萝卜先切成厚片，再切成粗条后切成丁、土豆去皮同理切成丁。
4.热锅加少量的油烧热倒入鸡腿、烹料酒去腥炒至变色。
5.加胡萝卜丁、土豆丁、青豆、蚝油一起翻炒至上色关火，所有食材不用炒熟，炒至上色即可。
6.电饭煲底部倒入投洗好的大米，上面倒入炒好的食材和平齐食材的清水，水不要多，食材烹饪中还会出水的。
7.启动电饭煲煮饭程序，程序结束加入生抽拌匀即可食。